熊本県 花の香酒造 産土 穂増 五農醸 風鎮祭です。
kawamatsuriに比べ、よりドライに仕上がっております。
これまでの産土の味わいとは異なり、自然の乳酸菌の導きによって産み出された高い酸、穂増が産み出す複雑な旨味、古来の伝統技法である生酛の奥深さが織り成す爽やかで豊かな味わい。
菌と微生物を導く産土の思想の作品であることから日本古来の農耕儀礼『風鎮祭』の名を付けられました。
夏に仕入れたんですが、最近やっと封切りました笑
やや甘口ですが切れ味抜群にスッキリ！
口当たりに微炭酸が感じられめちゃくちゃ飲みやすいお酒です。
当店御来店の際は一度ご賞味下さい。
本日も12時～24時の通し営業です。
当店で昼飲みしませんか？
皆様の御来店お待ちしておりますm(_ _)m

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おでんとお酒 樹
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